På bildet: Bård Aune og Jostein Buraas.

07.01.2026. Tekst og foto: Birken

Birken er glade for å ønske Kaffebryggeriet velkommen som ny samarbeidspartner. Kaffebryggeriet er leverandør av førsteklasses kaffemaskiner og kaffeavtaler til bedrifter i Norge, og tilfører Birken både høy kvalitet, engasjement og et tydelig fokus på bærekraft.

– Vi opplever Kaffebryggeriet som en fremoverlent og ivrig aktør som ønsker å være med og gjøre Birken-opplevelsen enda bedre – både for deltakere, funksjonærer og gjester, sier Jostein Buraas, daglig leder i Birken.

Samarbeidet vil bidra til å heve totalopplevelsen under Birkens arrangementer. God kaffe er viktig – ikke minst for funksjonærene som stiller opp tidlig og sent for å skape trygge og gode rammer rundt arrangementene. Samtidig gleder Birken seg til å kunne tilby førsteklasses kaffe til både ansatte og gjester i lokalene på Rena og Lillehammer.

Felles fokus på miljø og bærekraft 
Miljø og bærekraft er viktige satsingsområder for Birken. Som sertifisert miljøgodkjent arrangement er det avgjørende å samarbeide med aktører som deler dette ansvaret. Kaffebryggeriet er re-sertifisert som Miljøfyrtårn-bedrift og jobber målrettet for å redusere sitt miljøavtrykk.

Gjennom bruk av Fairtrade-sertifisert Puro-kaffe vil samarbeidet bidra til rettferdig handel, bevaring av regnskog og en mer bærekraftig kaffeproduksjon. Kaffebrenningen skjer ved hjelp av solenergi, noe som ytterligere understøtter ambisjonen om å etterlate et positivt fotavtrykk.

Birken ser frem til et tett samarbeid med Kaffebryggeriet i tiden som kommer – med mål om å gjøre arrangementene enda bedre, samtidig som miljøhensyn står sentralt.