Birken og Bærekraft
Birken er miljøsertifisert og det forplikter oss til å tenke bærekraft og å handle deretter. Vi kaller det det kjærlighet, Ren Kjærlighet til Birken

 -I år fokuserer vi på avfall og forurensing. Alle deltagere har et spesielt ansvar for å ikke etterlate avfall under Birkens arrangement. Det er mange gode grunner til det. Det er uakseptabelt at fjellet som vi er så glad i skal bli forsøplet. Geltuber og annet avfall skal kastes i søppelnett og avfallsoner.

Birkens partnere har fokus på bærekraft
-Vi i Ultimate Nordic jobber hele tiden med bærekraft i fokus. Vi jobber med at all vår tekstilproduksjon i fremtiden skal være i resirkulerte materialer eller i sertifisert bomull.

Vi stiller også strenge krav til alle våre produsenter og jobber mot at alle emballasje skal være i resirkulerte materialer, samt redusere emballasje så godt vi kan. På løpet i juni fikk alle frivillige og funksjonærer utlevert flotte vester i resirkulert polyester. Disse vestene kan brukes om igjen, og på alle Birken sine arrangement. Vi vil sammen med Birken fremover sette bærekraft i fokus, og vil inn i mot Birken på ski jobbe med å synliggjøre den jobben som gjøres på skismurning og varemerket RODE

Maarud som leverer potetgull til Birken, skal fortsette å redusere fett
Vi bruker ingen palmeolje og produserer all vår snacks i Sør-Odal med en oljeblanding laget av solsikke og rapsolje. Siden 2009 har vi redusert andel mettet fett med over 80 prosent. Vårt mål er å redusere mettet fett til under 2g pr 100g snacks produkt innen 2025. Se Maaruds bærekraftarbeid